Délicieuse Poêlée Légère de légumes et poulet. Découvrez cette délicieuse recette légère de poêlée de légumes et poulet, simple et facile à préparer chez vous.
Cette recette représente 3SP/Vert/Personnes – 1SP/Bleu/Personne – 1SP/Violet/Personne.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 3 poivrons, rouge, vert, jaune
- 200 g de courgettes
- 1 oignon
- 300 g de blanc de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Commencer par laver les courgettes et les poivrons et couper-les en dés ou en allumettes, puis éplucher l’oignon et hacher-le.
Ensuite, couper le blanc de poulet en allumettes.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis y faire revenir l’oignon et le poulet pendant 3 minutes. Ajouter ensuite les courgettes et laisser cuire 6 minutes.
Ajouter les poivrons au contenu de la poêle, assaisonner puis remuer et laisser cuire quelques minutes.
Enfin, servir la poêlée de légumes et poulet, bien chaude.
