Far aux cerises Léger

Far aux cerises Léger. Découvrez la recette légère du Far aux cerises, facile et simple à préparer chez vous.

Cette recette représente 4SP/Vert/Portion – 3SP/Bleu/Portion – 2SP/Violet/Portion.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 30 cerises dénoyautées
• 100 g de fromage frais 0% m.g.
• 100 g de farine
• 20 g de maïzena
• 400 ml de lait écrémé
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 ml de crème fraîche 5% m.g.
• 3 oeufs
• 30 g de stévia

Préparation

Commencer par bouillir le lait dans une casserole avec la moitié du stévia et le fromage frais puis réserver.
Ensuite, battre les œufs avec le reste du stévia et le sucre vanillé, jusqu’à obtenir un mélange blanc.
Ajouter la farine et la maïzena, mélanger bien le tout au fouet, puis incorporer la crème fraîche.
Mélanger à nouveau puis ajouter au contenu de la casserole petit à petit tout en fouettant.
Dans un moule couvert de papier sulfurisé, déposer les cerises, puis verser l’appareil dessus et à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes.
Laisser refroidir le far aux cerises WW puis démouler et garder au frais jusqu’au moment de servir.