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Recette weight watchers

Gratin de poisson pommes de terre et chou-fleur WW

Gratin de poisson pommes de terre et chou-fleur WW

Gratin de poisson pommes de terre et chou-fleur WW. Découvrez la recette weight watchers de gratin de poisson pommes de terre et chou-fleur, simple et facile à réaliser.
Cette recette représente 5SP/Vert/Portion – 4SP/Bleu/Portion – 2SP/Violet/Portion.

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 400 g de filets de poisson à chair blanche
  • 400 g de pommes de terre
  • 250 g de chou-fleur
  • 100 g de petits pois
  • 250 ml de béchamel
  • 40 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation
Peler, couper les pommes de terre en rondelles, puis les mettre à cuire dans l’eau bouillante avec les petits pois et réserver.
Ensuite, cuire le chou-fleur dans de l’eau bouillante puis couper-le en morceaux, et réserver.
Faire cuire le poisson sur un grill quelques minutes puis émietter-le et réserver.
Avec une fourchette écraser les pommes de terre pour en faire une purée.
Mélanger le poisson, le chou-fleur, les pommes de terre, les petits pois, la sauce béchamel, le sel et poivre dans un saladier.
Enfin, verser la préparation dans un plat allant au four, puis saupoudrer de gruyère râpé et cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.

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