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Recette weight watchers

Poulet korma WW

Poulet korma WW

Poulet korma WW. Découvrez la recette Weight Watchers du Poulet korma, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 5SP/Vert/Portion – 3SP/Bleu/Portion – 3SP/Violet/Portion.

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 500 g de blanc de poulet coupé en morceaux
  • 2 oignons finement hachés
  • 2 gousses d’ail
  • 1 piment vert haché
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • 150 g de yaourt nature 0% m.g.
  • 150 ml de crème fraîche allégée à 5 % m.g.
  • Du gingembre frais hachées
  • 1 bâton de cannelle
  • 6 clous de girofle
  • 2 c.à.s de coriandre fraîche
  • Un peu de safran
  • Sel, poivre

Préparation:
Dans un bol mettre le gingembre, l’ail, le piment, et un oignon, puis mélanger bien avec un verre d’eau et un peu de sel.
Badigeonner les morceaux de poulet avec cette préparation et laisser mariner au frigo pendant deux heures.
Ensuite, faire revenir le deuxième oignon dans l’huile avec les clous de girofle et la cannelle, jusqu’à ce que les oignons deviennent transparents.
Ajouter le poulet avec sa marinade, puis laissez mijoter jusqu’à l’évaporation du jus.
Ajouter le yaourt, puis couvrir et laisser mijoter durant 30 minutes, sur feu doux.
Mélangr la crème fraîche et le safran, et verser sur le poulet, puis laisser encore mijoter pendant 5 minutes.
Servir votre poulet korma chaud.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

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