Rougail saucisses léger. Découvrez cette délicieuse recette légère de Rougail saucisses, simple et facile à préparer chez vous.
Cette recette représente 5SP/Bleu/Part.
Ingrédients ( 4 Parts)
- 6 saucisses de volaille fumés
- 400 g de tomates concassées au naturel
- 200 g de pulpe de tomate en boîte
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de piment
- Du sel et du poivre
Préparation
Dans une casserole, mettre les saucisses et de l’eau, puis porter à ébullition. Laisser cuire les saucisses 5 minutes puis couper-les en morceaux.
Ensuite, mettre les saucisses dans une casserole avec l’huile d’olive, puis les faire dorer, en général ça prends 5 minutes.
Eplucher l’oignon et l’ail puis émincer-les, et couper les tomates en morceaux, ensuite ajouter le tout à la casserole avec la pulpe de tomate. Assaisonner et ajouter le piment, ensuite couvrir et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes à feu doux.
Enfin, servir votre rougail saucisses accompagnée de riz complet dans des plats individuels.
