Salade Légère d’avocats aux crevettes. Découvrez cette recette légère de la salade d’avocats aux crevettes, simple et facile à réaliser.
Cette recette représente 4SP/Vert/Part – 3SP/Bleu/Part – 3SP/Violet/Part.
Ingrédients ( 4 Parts )
- 300 g de crevettes crues
- 1 avocat mûr
- 1 oignon
- 6 tomates cerises
- 1 concombre
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
- Quelques feuilles de salade
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre
Préparation
Commencer par cuire les crevettes pendant 7 minutes dans de l’eau bouillante, jusqu’à ce qu’elle deviennent roses, puis passer-les sous de l’eau froide et décortiquer-les.
Ensuite, peler et couper l’avocat en petit dés, puis arroser-le de jus de citron.
Laver tous les légumes, puis couper les tomates cerises en deux et les concombre et l’oignon en morceaux.
Dans un saladier, mettre les crevettes, l’avocat, l’oignon, le concombre et les tomates, puis ajouter-y la coriandre ciselée.
Enfin, assaisonner puis servir votre salade d’avocats aux crevettes tout de suite.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.