Sauce Légère au Yaourt. Découvrez la recette légère de la sauce au yaourt, simple et facile à préparer chez vous.
Cette recette représente 1SP/Bleu/Personne.
Ingrédient ( 4 Personnes )
- 150 g de yaourt grec non sucré 0% m.g.
- 1 c.à.s de moutarde
- 1 gousse d’ail
- Le jus de 1/2 citron
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- quelques brins de ciboulette
- sel, poivre
Préparation
Commencer par éplucher et hacher finement l’ail.
Dans un bol, mettre le yaourt et la moutarde puis ajouter l’ail et mélanger énergétiquement.
Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron puis mélanger bien avec une fourchette jusqu’à obtenir une crème épaisse.
Hacher la ciboulette puis ajouter-la à la crème, saler poivrer puis mélanger une dernière fois.
Placer ensuite votre sauce légère au yaourt au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Bonjour ! Moi c’est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu’une passion – c’est mon langage d’amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d’une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.
