Sauté de poulet et champignons au vinaigre balsamique, léger et délicieux

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Sauté de poulet et champignons au vinaigre balsamique, léger et délicieux. Découvrez cette délicieuse recette légère de Sauté de poulet et champignons au vinaigre balsamique, simple et facile à préparer chez vous.
Cette recette représente 4SP/Vert/Part – 2SP/Bleu/Part – 2SP/Violet/Part.

Ingrédients ( 4 Parts )

  • 400 g de blanc de poulet
  • 250 g de champignons
  • 20 g de farine
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 100 ml de vinaigre balsamique
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

Commencer par éplucher l’oignon et l’ail, puis hacher-les, ensuite les mettre dans une sauteuse avec l’huile et laisser cuire pendant 3 minutes.

Couper le blanc de poulet en cube et fariner-le puis ajouter-le au contenu de la sauteuse et laisser cuire durant 5 minutes.

Ajouter le vinaigre balsamique et laisser cuire encore pendant 5 minutes, puis émincer les champignons, ajouter-les à la sauteuse, et laisser le tout cuire.

A la fin de la cuisson servir votre sauté de poulet et champignons au vinaigre balsamique avec du riz cuit ou des légumes sautés selon vos envies.

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