Sauté de poulet et champignons, léger et savoureux

Sauté de poulet et champignons, léger et savoureux. Découvrez cette délicieuse recette de sauté de poulet et champignons, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 4SP/Vert/Portion – 2SP/Bleu/Portion – 2SP/Violet/Portion.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 400 g de blanc de poulet
• 250 g de champignons
• 20 g de farine
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 100 ml de vinaigre balsamique
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

Eplucher l’oignon et l’ail, puis hacher-les et émincer les champignons.
Ensuite les mettre dans une sauteuse avec l’huile et laisser cuire pendant 3 minutes.
Couper le blanc de poulet en cube et fariner-le puis ajouter-le au contenu de la sauteuse et laisser cuire durant 5 minutes.
Ajouter le vinaigre balsamique et cuire encore pendant 5 minutes, ajouter les champignons à la sauteuse, et laisser le tout cuire.
Servir ce plat de Sauté de poulet et champignons avec du riz cuit.