Soupe gratinée légère à l’oignon
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Soupe gratinée légère à l’oignon

Soupe gratinée légère à l’oignon

Soupe gratinée légère à l’oignon. Découvrez cette délicieuse recette légère de la soupe gratinée à l’oignon, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 6SP/Vert/Part – 6SP/Bleu/Part – 4SP/Violet/Part.

Ingrédients ( 2 Parts )

  • 500 g d’oignons
  • 1 cuillère à soupe de beurre allégé
  • 1 cube de bouillon de bœuf dégraissé
  • 75 cl d’eau chaude
  • 60 g de gruyère allégé
  • Un peu de thym
  • 2 tranches de pain complet
  • Sel et poivre

Préparation
Commencer par éplucher les oignons et émincer-les, ensuite les faire dorer avec le beurre dans une sauteuse ou un poêle antiadhésive.

Ensuite, ajouter l’eau chaude, le thym et le bouillon cube, saler et poivrer, puis laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

Préchauffer le gril du four, râpez le fromage, puis le répartir sur les tranches de pain.

Verser le préparation dans 2 bols allant au four, puis disposer pardessus les tranches de pain au fromage, ensuite passer sous le gril pendant 5 minutes.

Servir la soupe gratinée à l’oignon bien chaude accompagnée de plat de viande ou de poisson.

Appropos de l'auteur

Sabine

Sabine

Rédactrice web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Ma passion pour la gastronomie vient de mon amour de la famille.

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