Aiguillettes de poulet à la crème et champignons au thermomix. Voici une délicieuse recette des Aiguillettes de poulet à la crème et champignons, simple à réaliser au thermomix.
Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz.
Ingrédients
– 1 oignon
– 15 g d’huile d’olive
– 500 g d’escalopes de poulet coupées en cubes
– 150 g d’eau
– 1 bouillon cube de volaille
– 300 g champignons de Paris émincés
– 200 g crème liquide
– 1 c. à soupe de maïzéna
Préparation
Mettre l’oignon coupé en 4 dans le bol puis mixer 5sec vit 5 à la sonnerie racler les parois du bol à l’aide de la spatule puis rajouter l’huile d’olive et programmer 5 min/100°C/vit 1
Couper les escalopes de poulet en cubes
A la sonnerie mettre le poulet 5 min/100°C/Sens inverse/Vitesse Mijotage
A la sonnerie sortir le poulet le conserver dans un plat, laisser le jus et l’oignon dans le bol y rajouter, l’eau, le cube de volaille, la crème fraîche, la c à s de maïzena, le sel et le poivre programmer 5 min/100°C/Sens inverse/Vitesse Mijotage
A la sonnerie rajouter le poulet et les champignons 15 min/90°C/Sens inverse/Vitesse Mijotage
