Aumônière aux pommes et amande avec thermomix !
pour 6 personnes
INGRÉDIENTS
6 feuilles de bricks
250 grammes de pommes épluchées
125 gramme de poudre d’amande
75 gramme de sucre poudre
50 gramme beurre mou
1 œuf
Quelques gouttes d’extrait d’amande amère
PRÉPARATION
Commencez d’abord par préchauffer votre four à 180°
Ensuite mettez les pommes épluchées et coupées en gros morceaux avec le beurre coupé en morceau dans le bol de votre thermomix.
Programmez pour une durée de 2 minutes / 70° / vitesse 3 , puis pour 2 minutes/70°/ vitesse 1.5.
Ajoutez après l’œuf et le sucre et programmez votre thermomix pour 1 minute / 70° / 1.5.
Ajoutez ensuite la poudre d’amande ainsi que l’extrait d’amande amère et mixez cette fois pour 30 secondes / vitesse 2
Faites remplir les feuilles de brick avec la préparation, remontez les bords pour former l’aumônière, et piquez avec des cure dent afin de la maintenir en forme.
une cuisson au four pour une durée de 15 minutes à 180°….Surveillez….
régalez vous bien … Bon appétit !
