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Recette Thermomix

Beignets au four au thermomix

Beignets au four au thermomix

Beignets au four au thermomix. Découvrez la recette des Beignets au four, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 6 beignets )

  • 200 g farine
  • 90 g lait
  • 1 œuf
  • 30 g sucre blanc
  • 30 g fromage blanc 0%
  • 1 sachet levure de boulanger
  • 1 c. à soupe fleur d’oranger

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, la levure et une pincée de sucre, puis faire chauffer durant 2 minutes, 37°C à la vitesse 2.
Laissez reposer 10 minutes dans le bol.
Ensuite, ajoutez la farine, le sucre, l’oeuf, le fromage blanc, le sucre et la fleur d’oranger, pétrir durant 2 minutes en mode épi.
Sortir la pâtes du bol, mettez un linge propre dessus et laisser reposer durant 1 heure et 30 minutes minimum à température ambiante.
Au bout de la levé, dégazez la pâte sur un plan de travail fariné, roulez-la en boudin et coupez-la en 6.
Façonnez 6 beignets et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Couvrez la plaque avec un linge puis laissez reposez pendant 30 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C.
Cuire les beignets durant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
A la sortie du four les laisser tiédir sur une grille.
Quand les beignets ont refroidi, fourrez les avec de la confiture puis parsemez les de sucre glace.

Appropos de l'auteur

Minou

Rédacteur web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Passionnée par la cuisine, l'histoire et l'écriture, j'aime aussi beaucoup voyager.