Beurre d’escargots au Thermomix. Découvrez la recette du Beurre d’escargots, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 160 g beurre doux
- 20 g persil
- 15 g d’ail
- 8 g sel fin
- 5 g échalotes
- 2 pincées poivre
- 1 pincée muscade moulu
- 1 c.à.c bombée chapelure
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf le beurre et mixer pendant 1 minute à la vitesse 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter le beurre et mixer à nouveau durant 40 secondes à la vitesse 6.
Il faut que le mélange soit bien homogène sinon mixer encore quelques durant secondes.
