Biscuit de Noël facile au thermomix. Je vous proposes une recette de Biscuit pour les fêtes de Noël, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 30 Biscuits )
Pour le biscuit
– 120 g farine 55
– 60 g beurre doux
– 85 g de Vergeise brune
– 3 c. à soupe cannelle en poudre
– 1 c. à soupe Gingembre poudre
– 15 g lait
– 1 pincée de sel
– 4 g Bicarbonate
Préparation
Préchauffez le four à 150°C.(th.4). Mixez la farine si elle n’est pas fluide afin qu’elle le soit 10s/vit.6.
Mettre dans le bol, tous les ingrédients pour la pâte à biscuit et mixez 20s/vit.5.
Étalez grossièrement la pâte et enveloppez-la dans un film alimentaire puis placez-la pendant une heure environ au réfrigérateur.
Étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson, sur une épaisseur de 2 à 3 millimètres.
A l’aide d’emporte-pièces, formez des étoiles ou des cœurs. Enlevez un cercle de pâte de 1,5 cm de diamètre au centre des biscuits.
Déposez les biscuits sur une plaque allant au four et laissez-les cuire pendant 20 minutes environ jusqu’à ce que les gâteaux soient un peu fermes.
Une fois cuits, laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie.
Laissez place à votre imagination Pour la décoration.
