Biscuits craquelés au citron et au yaourt au Thermomix

Noter cette recette !

Mis à jour le 25 février 2024 à 20:51 par AZIZI Mohamed

Biscuits craquelés au citron et au yaourt au Thermomix. Découvrez la recette des biscuits craquelés au citron et au yaourt, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 20 Biscuits )

  • 270 g de farine
  • 25 g de poudre d’amande
  • 120 g de sucre
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre
  • 125 g de yaourt blanc
  • 10 ml de jus de citron
  • Le zeste d’un citron
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • du sucre semoule
  • du sucre glace

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et le zeste de citron, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ensuite, ajouter le reste des ingrédients puis mélanger durant 40 secondes à la vitesse 6.
Former une boule de pâte puis envelopper-la dans film alimentaire et placer au frais pendant 1 heure.
Ensuite à l’aide d’une cuillère prélever des de pâte d’environ 25 g et rouler dans le sucre semoule puis dans le sucre glace.
Disposer-les boules dans une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de quelques cm.
Préchauffer votre four à 180°C, puis enfourner vos biscuits pendant environ 12 à 15 minutes.

Laisser un commentaire