Biscuits tendres au citron au thermomix. Voici une recette des Biscuits Tendres, fondants et citronnés à souhait : avec un bon thé, une merveille. Goûtez vous aussi ces petits biscuits italiens ! Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 160 g de beurre
– 125 g de sucre
– 250 g de farine
– 20 g de maïzéna
– 1 c. à café rase d’extrait de vanille
– 2 Citrons non traités, pour le zeste
– 1 c. à café rase de jus de citron
– 1 pincée de sel
– 2 c. à soupe de sucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Mettre tous les ingrédients dans le bol verrouillé, sauf le sucre glace, et mixer 1 min, vit 6.
Former 1 boudin de 4 cm de diamètre, le filmer et le mettre au congélateur 15 min.
Le sortir et le couper en rondelles de 1 cm d’épaisseur pour obtenir des palets.
Poser ler palet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfouner 16 min.
A la sortie du four, laisser refroidir et saupoudrer les biscotti ( les biscuits ) de sucre glace.
