Blanc de poulet aux champignons au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette du Blanc de poulet aux champignons, facile à réaliser au Thermomix.
Vous pouvez accompagner ce plat avec des pâtes.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 500 g de blanc de poulet
- 400 g champignon frais
- 60 g fromage blanc
- 2 morceaux fromage à tartiner
- 2 pincées sel
- 2 pincées de mélanges d’épices ( Curry, Paprika, Curcuma)
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’oignon et l’ail, puis hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter l »huile d’olive, le sel, les épices.
Insérer le panier cuisson, y mettre le poulet en dés et les champignons coupés en morceaux.
Placer le Varoma et cuire le tous pendant 12 minutes, Varoma à la vitesse mijotage.
A la sonnerie, retirer le Varoma et le panier cuisson réserver-le au chaud.
Ensuite, ajouter dans le bol de votre thermomix le fromage blanc et les carrés frais, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 10.
Enfin, ajouter le poulet et les champignons, rectifier l’assaisonnement si nécessaire et faire chauffer pendant 5 minutes, 70°C à la vitesse 2.
Servir votre plat de blanc de poulet aux champignons accompagner avec des pâtes.
