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Recette Thermomix

Blanc de poulet aux champignons au Thermomix

Blanc de poulet aux champignons au Thermomix

Blanc de poulet aux champignons au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette du Blanc de poulet aux champignons, facile à réaliser au Thermomix.
Vous pouvez accompagner ce plat avec des pâtes.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • 500 g de blanc de poulet
  • 400 g champignon frais
  • 60 g fromage blanc
  • 2 morceaux fromage à tartiner
  • 2 pincées sel
  • 2 pincées de mélanges d’épices ( Curry, Paprika, Curcuma)

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’oignon et l’ail, puis hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter l”huile d’olive, le sel, les épices.
Insérer le panier cuisson, y mettre le poulet en dés et les champignons coupés en morceaux.
Placer le Varoma et cuire le tous pendant 12 minutes, Varoma à la vitesse mijotage.
A la sonnerie, retirer le Varoma et le panier cuisson réserver-le au chaud.
Ensuite, ajouter dans le bol de votre thermomix le fromage blanc et les carrés frais, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 10.
Enfin, ajouter le poulet et les champignons, rectifier l’assaisonnement si nécessaire et faire chauffer pendant 5 minutes, 70°C à la vitesse 2.
Servir votre plat de blanc de poulet aux champignons accompagner avec des pâtes.

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