Bouchées à la courgette et fromage au Thermomix : Une recette délicieusement simple !

Bouchées à la courgette et fromage au Thermomix : Une recette délicieusement simple !

Ces bouchées à la courgette et fromage au Thermomix parfaite à tout moment de la journée. Elles sont faciles et rapides à préparer au Thermomix, et leur goût est encore meilleur que leur apparence. C’est aussi une excellente façon d’utiliser des courgettes en trop ! Servez-les comme amuse-gueule lors de votre prochaine fête, ou même comme en-cas sain et rassasiant.

Ingrédients

• 200 g de courgettes
• 2 œufs
• 1 c.à.s d’oignon séché
• 80 g de farine
• 75 g de fromage cheddar
• 50 g de parmesan
• sel et poivre

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, mettre le fromage cheddar et parmesan puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 9. Réserver.
Ensuite, laver les courgettes et couper-les en morceaux de 4 cm puis les mettre dans le bol du Thermomix, ajouter l’oignon séché et mixer pendant 4 secondes à la vitesse 5.
Ajouter les œufs, la farine, les fromages râpés, le sel et le poivre puis mélanger pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 4. Racler les parois du bol.
Mixer à nouveau durant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 4.
Répartir la préparation dans des moules à muffins beurrés puis enfourner pendant 12 à 15 minutes à 200°C.