Boulettes de bœuf à la ricotta au Thermomix

Boulettes de bœuf à la ricotta au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des boulettes de bœuf à la ricotta, simple et rapide à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 6 steak de bœuf
• 500 g de ricotta
• 1 oignon
• 2 c.à.s d’huile d’olive
• 1 pincée Sel et poivre
• 1 c.à.s bombées d’ail en poudre
• 1 chapelure
• 2 c.à.c de Parmesan râpé

Préparation
Couper les steaks de viande et l’oignon grossièrement les mettre dans le bol de votre thermomix avec la ricotta et l’huile le sel, poivre, ail, puis mixer le pendant 3 minutes à la vitesse 9 à 10.
Ensuite, préchauffer votre four à 180°C.
Mettre dans une assiette la chapelure et le fromage mélanger.
Faire des boule de viande les passer dans la chapelure.
Enfin, cuire les boulettes de bœuf à la ricotta au four pendant 10 minutes à 200°C.