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Recette Thermomix

Brandade de thon au Thermomix

Brandade de thon au Thermomix
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Brandade de thon au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Brandade de thon, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 800 g de thon au naturel en boîte
  • 500 g de pommes de terre
  • 200 g de lait
  • 25 g de beurre
  • 5 brins de persil
  • 10 brins de ciboulettes
  • Sel et poivre
  • Emmental râpée

Préparation
Insérer le fouet.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol de votre thermomix avec le lait et le sel.
Ensuite, cuire durant 24 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.
A la sonnerie enlever la fonction couteau inversé, ajouter le beurre, le thon, le poivre, la ciboulette et le persil ciselé, puis mixer le tout durant 40 secondes à la vitesse 3.
Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d’un peu d’emmental râpé et cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.


Appropos de l'auteur

Zabettenal

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