Brandade de thon au Thermomix

Brandade de thon au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Brandade de thon, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 800 g de thon au naturel en boîte
• 500 g de pommes de terre
• 200 g de lait
• 25 g de beurre
• 5 brins de persil
• 10 brins de ciboulettes
• Sel et poivre
• Emmental râpée

Préparation
Insérer le fouet.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol de votre thermomix avec le lait et le sel.
Ensuite, cuire durant 24 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.
A la sonnerie enlever la fonction couteau inversé, ajouter le beurre, le thon, le poivre, la ciboulette et le persil ciselé, puis mixer le tout durant 40 secondes à la vitesse 3.
Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d’un peu d’emmental râpé et cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.