Brandade de thon express au Thermomix. Découvrez la recette de la brandade de thon, rapide et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 800 g de thon au naturel en boîte
- 500 g de pommes de terre
- 200 g de lait
- 25 g de beurre
- 5 brins de persil
- 10 brins de ciboulettes
- Sel et poivre
- Emmental râpée
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, insérer le fouet.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol de votre thermomix avec le lait et le sel.
Ensuite, cuire durant 24 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.
A la sonnerie enlever la fonction couteau inversé, ajouter le beurre, le thon, le poivre, la ciboulette et le persil ciselé, puis mixer le tout durant 40 secondes à la vitesse 3.
Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d’un peu d’emmental râpé et cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.
