Brioche tressée express aux pépites de chocolat au thermomix. Découvrez cette recette de Brioche tressée express aux pépites de chocolat, simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 150 g de lait
- 25 g de beurre
- 30 g de sucre roux
- 1 càs de fleur d’oranger
- 1 càc de sel
- Pépites de chocolat
- Sucre glace pour la décoration
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait et la levure, faire chauffer durant 1 minute, 50°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter tous les ingrédients (sauf les pépites et le sucre glace) et pétrir 4 minutes en mode épi.
Sortir le pâton, former une boule. La laisser reposer pendant 30 minutes à l’abri des courants d’air.
Ajouter les pépites de chocolat. Tresser la brioche. Laisser lever la brioche dans le four pendant 30 minutes, à 60 minutes.
Préchauffer votre four à 180°C, dorer la brioche avec le lait sucré. Saupoudrer des pépites de chocolat.
Cuire durant 20 minutes à 180°C.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.