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Bûche de Noël Oreo au Thermomix

Bûche de Noël Oreo au Thermomix

Bûche de Noël Oreo au Thermomix. Découvrez la recette de la Bûche Oreo, facile et simple a préparer chez vous pendant les fêtes de Noël au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
Le biscuits

  • 4 oeufs
  • 80 g de farine
  • 30 g de cacao amer
  • 110 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • une pincée de sel

La garniture

  • 500 g de mascarpone
  • 150 g de sucre glace
  • 300 g de crème fraîche épaisse
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 8 paquets de biscuit Oreo

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, mettre les œufs avec le sucre puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter la farine, le cacao, le sel et la levure puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Verser la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé, puis enfourner pendant 12 à 15 min.
Une fois cuit, retourner la plaque sur un torchon, retirez le papier sulfurisé et laisser refroidir.
Dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ), mettre les biscuits oreo puis mixer durant 10 secondes à la vitesse 8. Réserver.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ), insérer le fouet, mettre le mascarpone puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ajoutez la crème fraîche puis mélanger durant 2 minutes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter le sucre et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Étaler ensuite la moitié de la crème sur le biscuit et parsemer la moitié des biscuits hachés puis rouler-le délicatement.
Recouvrir ensuite tout le dessus de la crème restante puis placer au réfrigérateur.
Avant de servir émietter le reste des biscuits Oreo et décorer.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.