Cake à la banane et à la fraise au Thermomix. Découvrez la recette du Cake à la banane et à la fraise, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 10 portions )
- 220 g de farine
- 1 et demi sacher de levure chimique
- 110 de cassonade
- 1 c.à.c de cannelle poudre
- 1 c.à.c de vanille
- 2 oeufs
- 118 ml de huile de coco
- 3 banane en puré
- 150 g de fraises coupées en tranche
Préparation
Préchaufer le fou à 160°C
Dans le bol de votre thermomux, ajouter les oeufs, l’huile, l’extrait de vanille et les bananes, puis mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 4. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter la farine, la levure, le sucre en poudre, la cassonade et la cannelle, puis mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 5.
A l’aide de la spatule ajouter les tranches de fraise et mélanger délicatement.
Enfin, verser la préparation dans un moule à cake et cuire au four durant 55 minutes voir plus selon le four.
