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Recette Thermomix

Cake à la banane et à la fraise au Thermomix

Cake à la banane et à la fraise au Thermomix

Cake à la banane et à la fraise au Thermomix. Découvrez la recette du Cake à la banane et à la fraise, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 10 portions )

  • 220 g de farine
  • 1 et demi sacher de levure chimique
  • 110 de cassonade
  • 1 c.à.c de cannelle poudre
  • 1 c.à.c de vanille
  • 2 oeufs
  • 118 ml de huile de coco
  • 3 banane en puré
  • 150 g de fraises coupées en tranche

Préparation
Préchaufer le fou à 160°C
Dans le bol de votre thermomux, ajouter les oeufs, l’huile, l’extrait de vanille et les bananes, puis mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 4. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter la farine, la levure, le sucre en poudre, la cassonade et la cannelle, puis mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 5.
A l’aide de la spatule ajouter les tranches de fraise et mélanger délicatement.
Enfin, verser la préparation dans un moule à cake et cuire au four durant 55 minutes voir plus selon le four.

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