Cake au mascarpone au Thermomix : Moelleux et délicieux !

Cake au mascarpone au Thermomix : Moelleux et délicieux !

Découvrez cette délicieuse recette de Cake au mascarpone, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients

• 150 g de beurre mou
• 250 g de mascarpone
• 220 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 œufs
• 260 g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les œufs, le beurre et les sucres puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3.
Ajouter le mascarpone et mélanger à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajouter la farine et la levure puis mélanger durant 50 secondes à la vitesse 5.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré puis cuire le cake au mascarpone pendant 30 à 40 minutes.