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Recette Thermomix

Cake au rhum noix de coco et citron vert au thermomix

Cake au rhum noix de coco et citron vert au thermomix
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Cake au rhum noix de coco et citron vert au thermomix. Découvrez la recette du cake au rhum noix de coco et citron vert, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 2 œufs
  • 80 g de sucre
  • 30 g d’huile de coco
  • 70 g de crème liquide
  • 15 g de rhum
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 citron vert ( le jus et le zeste )
  • 80 g de noix de coco râpée + 20 g pour la finition

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients ( sauf les 20 g de noix de coco ) et mixer pendant 35 secondes à la vitesse 7.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et saupoudrer les 20 g de noix de coco sur le cake.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.

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Zabettenal

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