Recette Cannelés bordelais au thermomix

Recette Cannelés bordelais au thermomix. Une recette de Cannelés bordelais facile et rapide a préparer avec votre thermomix.

Ingrédients

– ½ l de lait
– 2 gousses vanille
– 150 g sucre glace
– 50 g rhum
– 6 oeufs
– 125 g farine
– 60 g beurre

Préparation

Préchauffer le four th. 210°C.
Porter lait et gousses fendues en 2 à ébullition. Laisser infuser 1h.
Dans le bol, verser sucre et mixer 20 secondes turbo = sucre glace.
Placer le fouet, ajouter les oeufs, mixer 3mn vit.3.
Tout en mixant vit. 3, ajouter farine, lait, beurre fondu et rhum.
Verser l’appareil dans les moules beurrés.
Enfourner et cuire 1h. Démouler 5 min après sortie du four.