Caramel beurre salé recette sans le beurre au thermomix

Caramel beurre salé recette sans le beurre au thermomix. Voici une recette de Caramel beurre salé, sans le beurre. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 1 Pot )
– 80 g lait
– 160 g sucre de canne complet
– 200 g Crème Liquide 30% Mg
– 2 pincées gros sel

Préparation
Mettre le fouet en place et introduire dans le bol le lait et le sucre. Programmer 4min/60°C/vitesse2.
A la sonnerie ajouter la crème, le gros sel et programmer 50min/100°C/vitesse1, en ôtant le gobelet doseur.Verser votre préparation dans un pot et conserver au frais.