Carottes et chorizo recette Facile au thermomix

Carottes et chorizo recette Facile au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette des Carottes et chorizo, facile et simple à préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 1000 gramme carottes
– 250 gramme chorizo doux ou fort
– 200 gramme oignons
– 1 c. à café rase poivre noir, moulu
– 1/2 c. à café rase sel
– 250 gramme eau
– 15 gramme huile d’olive

Préparation

éplucher carottes et oignons, couper le chorizo en rondelles.
Mettre les oignons coupés en 2 et 15g d’huile d’olive dans le bol mixer 3sec/vitesse5; à l’aide de la spatule racler les bords.
Faire rissoler 3 min/120°C/vitesse 2.
Pendant ce temps faire griller à la poêle sèche les rondelles de chorizo.
Ajouter dans le bol le chorizo grillé les carottes coupées en tronçons, l’eau, le sel et le poivre; cuire 25min/100°C//vitesse1.