Castagnoles Facile au thermomix. Je vous propose une recette gourmande , des Castagnoles, facile et simple a préparer à l’aide de votre thermomix.
Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31
Ingrédients ( 50 Portions )
– 4 gros oeufs ou 5 petits
– 100 gramme de sucre en poudre
– 2 paquets de sucre vanillé
– 40 gramme d’huile de tournesol
– 1 pincée de sel fin
– 400 gramme de farine
– 1 paquet de levure chimique
– arôme au choix
Préparation
Mettre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l’huile dans le bol.
Programmer 2 minutes vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure et le parfum et mettre 1 minute fonction 
La pâte doit être ni trop molle, ni trop dure. Mettre à chauffer l’huile.
Avec l’aide de 2 cuillères à café, prendre la pâte (grosseur d’une noix) avec une et faire glisser la pâte à l’aide de l’autre dans le bain d’huile. Surveiller la cuisson.
En principe, quand les castagnoles sont cuites d’un côté, elles se retournent toutes seules.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.