Cheesecake au spéculoos au thermomix. Découvrez cette recette de Cheesecake au spéculoos, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 200 g de spéculoos
- 450 g fromage frais
- 100 g de crème liquide entière
- 60 g de beurre doux
- 2 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
Fiadone au Thermomix
Pour une option plus légère qu’un cheesecake, essayez le fiadone au Thermomix : fondant, citronné, et parfait en fin de repas.
Voici les étapes de préparation du Cheesecake au spéculoos au Thermomix
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le beurre puis faire chauffer durant 3 minutes, 80°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter les spéculoos et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Verser ensuite la préparation dans un moule rond et tasser-la au fond du moule.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le fromage frais, la crème, les œufs, le sucre en poudre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire au four chaud pendant 30 minutes à 180°C puis, laisser refroidir avant de servir.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
