Chichi salés ou churros apéritif au Thermomix

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Auteur de la publication :Pierrette

Chichi salés ou churros apéritif au Thermomix

Recette Thermomix, Noël

Chichi salés ou churros apéritif au Thermomix. Découvrez la recette des Chichi salés ou churros apéritif, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 25 churros )

Pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 250 g d’eau
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • une carotte
  • 1/2 courgette
  • Une pincée de piment en poudre
  • 50 g d’emmental

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la carotte épluchée et mixer-la durant 5 secondes à la vitesse 5, puis réserver.
Ensuite, ajouter la demie courgette épluchée et mixer de nouveau pendant 3 secondes à la vitesse 5, puis réserver.
Mettre la farine, l’eau et la pincée de sel dans le bol de votre thermomix, puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 6.
Rajouter une cuillère de farine si vous jugez qu’elle soit trop liquide !
Ensuite, ajouter les légumes râpés, le fromage, le piment et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Enfin, faire chauffer de l’huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.
Faire cuire dans l’huile bouillante comme des beignets.

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