Chichi salés ou churros apéritif au Thermomix

Chichi salés ou churros apéritif au Thermomix. Découvrez la recette des Chichi salés ou churros apéritif, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 25 churros )

Pour la pâte

• 200 g de farine
• 250 g d’eau
• 1 pincée de sel

Pour la garniture

• une carotte
• 1/2 courgette
• Une pincée de piment en poudre
• 50 g d’emmental

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la carotte épluchée et mixer-la durant 5 secondes à la vitesse 5, puis réserver.
Ensuite, ajouter la demie courgette épluchée et mixer de nouveau pendant 3 secondes à la vitesse 5, puis réserver.
Mettre la farine, l’eau et la pincée de sel dans le bol de votre thermomix, puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 6.
Rajouter une cuillère de farine si vous jugez qu’elle soit trop liquide !
Ensuite, ajouter les légumes râpés, le fromage, le piment et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Enfin, faire chauffer de l’huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.
Faire cuire dans l’huile bouillante comme des beignets.