Chinois salé jambon WW au thermomix. Voici une recette WW de Chinois salé jambon, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.
Cette recette représente 10SP Par Portion.
Ingrédients ( 10 Portions )
Pour la Pâte
– 250g de lait demi ecreme
– 1 sachet de levure boulanger
– 500g de farine
– 80g de beurre
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel
Pour la garniture
– 5 tranches de jambon
– 3 CS de creme épaisse 15%
– 200g de fromage raclette
Préparation
Prechauffer le four à 45°C
Dans le bol du TM mettre le lait et la levure, 2min 37°C vit 2
Ajouter la farine, le beurre, l oeuf, le sel, 5 min en fontion épi
Mettre dans un recipient allant au four et faire lever 30 min en fonction étuve ou 50°C
Sortir la pate et l’étendre au rouleau en un rectangle assez large
Nappez de crème fraiche
mettre les tranches de jambon blanc par dessus
Puis disposez les tranches de fromage dans la longueur
Roulez la pate en un gros boudin
Mettre un peu au congelateur afin de couper des tranches facilement (20 min)
Coupez des tranches, mettre dans un moule de votre choix
Remettre au four pendant 30 min en fontion étuve ou à 45°C
Sortir du four, mettre le four a 180° et quand le four est chaud faire cuire 30 min.
