Clafoutis aux tomates et courgettes au Thermomix
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Recette Thermomix

Clafoutis aux tomates et courgettes au Thermomix

Clafoutis aux tomates et courgettes au Thermomix

Clafoutis aux tomates et courgettes au Thermomix. Voici une délicieuse recette, Clafoutis aux tomates et courgettes. Une recette facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 100 g de fromage, la mimolette jeune
  • 375 de courgettes râpées
  • 2 carottes râpées
  • 1 un grand oignon finement haché
  • 75 g de Jambon haché
  • 5 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 50 d’huile d’olive
  • 2 Tomates coupées en rondelles
  • sel, poivre

Préparation
Préchauffer votre four à 170°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le fromage coupé en dès, et mixer durant 5 secondes à la vitesse 6. Réserver.
Ensuite, ajouter les courgettes, la carotte, l’oignon et le jambon dans le bol du thermomix et mixer pendant 3 à 4 secondes à la vitesse 5.
Ajouter la farine, la levure, l’huile, les œufs, le sel et le poivre, puis mélanger à la vitesse 4 pendant 20 secondes.
Ajouter le fromage râpé et mélanger le tout pendant 30 à 40 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule, ajouter au final les tranches de tomates.
Enfin cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Et voila c’est prêt!

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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