Clafoutis de petits pois jambon et Boursin au thermomix

Clafoutis de petits pois jambon et Boursin au thermomix. Découvrez la recette de Clafoutis de petits pois jambon et Boursin, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 4 tranche de jambon blanc
– 200 g de petits pois surgelés
– 70 g de boursin
– 150 g de crème liquide
– 200 g de lait
– 4 oeufs
– 1 jaune d’œuf
– 60 g de maïzena
– sel, poivre

Préparation
Dans le bol, placer le Boursin, le jaune d’oeuf, la Maïzena, la crème liquide et le lait. Programmer 30 sec/vitesse 3.
Incorporer un à un les oeufs. Saler, poivrer et réserver au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol, placer le jambon coupé en quatre. Programmer 5 sec/vitesse 5. Répartir le jambon et les petits pois dans des cocottes individuelles préalablement disposées sur une plaque à rebord remplie à mi-hauteur d’eau.
Répartir le mélange crémeux au Boursin dans chaque cocotte et enfourner, sans les couvercles, 20 à 25 min environ.