Concentré de tomate maison au thermomix. Voici comment faire un concentré de tomate maison, facile et simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 1200 g de tomates fraîches
Préparation
Mettre les tomates coupées en quartier dans le bol et mixer 10 secondes vit 8
cuire 30 minutes vit 1 Varoma en mettant le varoma sans couvercle sur le bol pour éviter les débordements lors de la cuisson.
A la sonnerie, retirer le varoma, mettre le bouchon et mixer 1 minute vit9
remettre à cuire 40 minutes vit 1 varoma en mettant cette fois-ci le panier sur le bol pour éviter les éclaboussures.
Mettre dans un pot
