Confiture d’abricots nature au Thermomix

Confiture d’abricots nature au Thermomix. Découvrez la recette de la Confiture d’abricots nature, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 3 Pots )

• 700 g abricots
• 320 g de sucre
• 2 g agar agar
• 2 c.à.s citron

Préparation
Dans le bol de votre thermomix placer les abricots couper en deux (sans les noyaux), le jus de citron et le sucre, puis appuyer sur turbo 2 à 3 fois pour mélanger le tout.
Ensuite cuire pendant 30 minutes, Varoma à la vitesse mijotage.
2 à 3 minutes avant la fin, incorporer l’agar agar.
Mixer le tout à la fin du temps de cuisson pendant 6 secondes à la vitesse 4.
Placer la confiture de suite dans des pots a confiture bien propre et sec.
Nettoyer bien le contour du pot avant de les refermer et de les placer la tête en bas pour faire la stérilisation.