Confiture de fraises au Thermomix : Une gourmandise artisanale à partager en famille
Cette recette de confiture de fraises au Thermomix est un moyen facile de profiter des bienfaits des fraises toute l’année. Grâce à la facilité d’utilisation du Thermomix, vous pouvez préparer cette confiture maison sans tracas et avec des ingrédients simples. Cette recette nécessite seulement des fraises, du sucre et du jus de citron. Essayez cette recette de confiture de fraises au Thermomix aujourd’hui et savourez le goût de l’été toute l’année.
Ingrédients
- 1 kg de fraises
- 700 g de sucre
- Jus de 1 citron
Préparation
Lavez soigneusement les fraises sous l’eau froide et équeutez-les.
Placez les fraises dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le sucre et le jus de citron. Mixez pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Puis, réglez la température à 100°C et mettez le Thermomix en marche pendant 30 minutes à la vitesse 1.
Une fois que la confiture est prête, vérifiez la consistance. Si vous la voulez plus épaisse, prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.
Pour terminer, versez la confiture encore chaude dans des pots stérilisés. Fermez bien les pots et retournez-les (couvercle vers le bas) jusqu’à complet refroidissement.
Une fois les pots refroidis, conservez-les dans un endroit frais et sombre jusqu’à l’utilisation.
Votre confiture de fraises au Thermomix est maintenant prête à être dégustée ! Cette recette simple et rapide vous permet de préserver les saveurs de l’été dans un pot. Que ce soit pour le petit déjeuner ou pour accompagner un dessert, cette confiture maison saura ravir les papilles.
Note : Cette recette est conçue pour une utilisation avec le Thermomix. Si vous utilisez un autre type de robot ménager, les temps et les réglages peuvent varier.
