Cookies fourrés au Nutella au Thermomix. Découvrez la recette des Cookies fourrés au Nutella, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 20 Cookies )
- 1/2 sachet de levure chimique
- 260 g de farine
- 120 g de beurre demi-sel mou et en mcx
- 150 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 bouchon d’extrait de vanille liquide
- Nutella
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, la levure, le beurre et la cassonade, puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3. Racler les parois à l’aide de la spatule.
Ensuite ajouter l’oeuf et l’extrait de vanille, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 5.
Préchauffer votre four à 180°C.
Prélever un peu de pâte et l’étaler au doigt dans la paume de la main en un disque (la pâte sera un peu collante).
Étaler au milieu une belle couche de Nutella et rabattre les bords en les soudant au centre.
Rouler dans la paume pour faire une boule régulière et la placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Espacer de 2/3 cm les boules entre elles.
Enfin, cuire vos Cookies fourrés au Nutella pendant 12 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de déguster.
