Cornes de gazelles au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau des Cornes de gazelles, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 25 cornes )
La pâte
La farce
- 200 g de sucre glace
- 200 g de poudre d’amande
- 2 blancs d’oeufs
- 20 g de fleur d’oranger
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, l’œuf, le beurre coupé en morceaux et l’eau puis pétrir pendant 1 minute en mode épi. Transvaser votre pâte sur le plan de travail.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ) mettre le sucre glace, la poudre d’amande, les blancs d’œufs, la fleur d’oranger et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4
Préchauffer votre four à 180°C.
Étaler la pâte finement et faites des rectangles de 8 cm sur 12.
Déposer sur chaque rectangle une cuillère de farce.
Rouler-les en forme de croissants. Scinder le bord de chaque croissant avec une fourchette.
Enfin cuire les cornes de gazelles au four pendant 20 minutes à 180°C
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.