Coulant au chocolat noir au thermomix. Découvrez la recette de Coulant au chocolat noir, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 200 g de chocolat noir à pâtisser + 80 g ( environ 8 carrés )
– 25 g de farine
– 50 g de sucre
– 3 oeufs
– 50 g de beurre
– sucre glace
– framboises fraîches pour la décoration
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol du robot, mettez les 200 g de chocolat coupé en morceaux et mixez pendant 10 secondes à vitesse 9.
Ajoutez le beurre coupé en morceaux et réglez sur 55°C, vitesse 2 pendant 3 minutes.
Incorporez le sucre, la farine et les oeufs puis mixez une dernière fois pendant 15 secondes à vitesse 3.
Versez la préparation dans des moules en silicone, insérer un carré de chocolat et enfournez pendant 12 minutes.
Laissez tiédir puis démoulez.
Servez sans attendre saupoudré de sucre glace ou du cacao et décoré de framboises.
