Crème brûlée à la vanille au thermomix. Voici une recette de Crème brûlée à la vanille, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre rebot thermomix.
Ingrédients ( 6 portions )
– 6 Gros jaunes d’oeufs
– 500 g Crème fleurette 30% MG
– 15 g Sucre vanillé
– 80 Sucre semoule
– 1 pincée De vanille en poudre
Finition et décoration
– à discrétion Sucre cassonade en poudre, Pour brûler les crèmes
– Quelques Framboises ou fraises
– Quelques branches de la menthe
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le et programmer 1 min vitesse 4 avec gobelet
programmer 8 min/90°C/vitesse2 sans gobelet
Verser la préparation dans des ramequins à crème brûlée et les placer dans le varoma et le plateau, programmer 22min/VAROMA/vit 1
laissez refroidir les crèmes brûlées et les mettre au réfrigérateur pour 4 heures
au moment de servir, saupoudrer de sucre cassonade et brûlez-les au chalumeau et ajouter un petite branche de menthe et quelques framboise avant de déguster.

Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.