Crème dessert à la noix de coco au Thermomix : Délicieuse ! Découvrez cette délicieuse recette de la crème dessert à la noix de coco, facile et simple à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 500 g de lait
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 c.à.s bombée de fécule de maïs
- 50 g de crème de coco
- 2 c.à.s bombées de noix de coco râpée
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanille, les œufs, la fécule et la noix de coco râpée.
Mélanger pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3 sans le gobelet doseur
A la sonnerie, ajouter la crème de coco et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation du bol dans des ramequins individuels et laisser refroidir pendant une heure minimum au frigo avant de servir.
