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Recette Thermomix

Crème façon danette chocolat au thermomix

Crème façon danette chocolat au thermomix

Crème façon danette chocolat au thermomix. Voici une recette de crème façon danette au chocolat, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

– 500 gramme de lait entier
– 10 gramme de Maïzena
– 2 jaune d’oeufs
– 100 gramme de chocolat noir
– 1 c. à café bombée de cacao amer en poudre
– 2 c. à soupe bombées de crème fraîche ou de mascarpone
– 40 gramme de sucre

Préparation

Mélangez le lait, le sucre, la maïzena, les jaunes d’oeufs et le cacao, mixer 6 sec vit 4. Puis chauffer 10 min à 90°C vit 3. Quand le commence à chauffer ajouter le chocolat noir en morceaux et à la fin la crème fraîche et mixer 10 sec vit 4.
Puis verser dans des pots en verre.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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