Vous êtes ici : Accueil » Recette Thermomix » Crème menthe coulis chocolat au thermomix
Recette Thermomix

Crème menthe coulis chocolat au thermomix

Crème menthe coulis chocolat au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Crème menthe coulis chocolat au thermomix. Voici un délicieux dessert de crème de menthe et coulis chocolat, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients

Pour le chocolat

– 125 g chocolat noir, en morceaux
– 20 g beurre, en morceaux
– 100g g lait

Pour la crème à la menthe

– 400 g lait
– 100 g crème liquide 30%
– arome menthe, quelques gouttes selon votre goût
– colorant (facultatif)
– 100 g sucre
– 30 g maïzena
– 2 oeufs

Préparation

Pour le coulis chocolat
Mettre les morceaux de chocolat noir dans le bol,et râper 10sec/vit9.
Ajoutez le beurre et le lait puis chauffez 4min/100°C/vit2.
Mettre dans un saladier et réservez.

Pour la crème à la menthe
Versez le lait,la crème,l’arôme de menthe ainsi que les gouttes de colorants (bleu-jaune)dans le bol, puis chauffez 8min/90•C/vit 3.
Versez cette préparation dans des petits pots, puis y verser un peu de coulis chocolat à votre goût sur le dessus.
c’est prêt!


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherche
css.php