Crème pralinée au Thermomix : Une vraie gourmandise facile à faire !
Découvrez la recette de la crème pralinée, facile et simple à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 500 g de lait
- 50 g de Maïzena
- 3 œufs entiers
- 80 g de sucre en poudre
- 180 g de pralin en poudre
- 125 g de beurre mou
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le lait, Maïzena, les œufs, le sucre puis faire chauffer pendant 7 minutes, 90°C à la vitesse 4.
Ensuite, mixer le tout durant 5 secondes à la vitesse 9.
Verser la préparation dans un récipient et laisser complètement refroidir.
Laver et sécher le bol du Thermomix et mettre ensuite la poudre de pralin, le beurre coupé en morceaux puis mélanger durant 1 minute à la vitesse 3.
Incorporer la première préparation puis mélanger de nouveau durant 40 secondes à la vitesse 2. Transvaser dans un récipient.
