Crème renversée au mascarpone et caramel au Thermomix : Un délice !
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Crème renversée au mascarpone et caramel au Thermomix : Un délice !

Crème renversée au mascarpone et caramel au Thermomix

Crème renversée au mascarpone et caramel au Thermomix : Un délice ! Découvrez la recette de la crème renversée au mascarpone et au caramel, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients

  • 150 g de mascarpone
  • 500 g lait
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • du caramel liquide

 

 

 

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le lait et les sucres puis mélanger pendant 5 minutes, 90°C à la vitesse 1.
Ajouter le mascarpone et les œufs puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Napper un moule ou des moules individuels de caramel puis verser l’appareil à flan.
Enfourner ensuite au bain-marie pendant 50 à 55 minutes à 160°C.
Mettre votre crème renversée au frais pendant 1 heure avant de démouler.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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