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Recette Thermomix

Croquettes de pommes de terre avec thermomix

Croquettes de pommes de terre avec thermomix
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Croquettes de pommes de terre avec thermomix. Voici une recette de croquettes de pommes de terre, facile et rapide a préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 1 pincée sel
– 1 pincée poivre
– 800 g pommes de terres
– 1 bouquet persil
– 3 centimètres d’huile vegetale

Préparation

Mettre 1 litre d eau dans le mixingbowl,les pommes de terres dans le panier et cuire 20 mn/100°/V1(comme pour une purée
Écraser les pommes de terres , ajouter sel , poivre, persil hache.
Faire des quenelles avec cette préparation .
Mettre 1 cm d huile dans une poêle et faire chauffer .
Mettre les quenelles a dorer 4 mn et les retourner et cuire encore 4 mn.
Mettre sur un papier absorbant .
Déguster chaud avec une salade ou une viande.
Bon appetit .


Appropos de l'auteur

Hélène

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