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Crumble courgettes fromage ail et fines herbes au thermomix

Crumble courgettes fromage ail et fines herbes au thermomix
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Crumble courgettes fromage ail et fines herbes au thermomix. Découvrez la recette de Crumble aux courgettes, fromage ail et fines herbes. Une recette simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 3 courgettes, environ 600g
– 15 g d’huile d’olive
– 1 pincée de sel
– 2 pincées de poivre
– 1 Boursin ou Tartare

Crumble
– 80 g de Parmesan
– 100 g de beurre, coupé en morceaux
– 100 g de farine

Préparation
Mettre le parmesan dans le bol. Râper 15sec/vit10.
Ajouter la farine et le beurre. Mixer 10sec/vit6. Transvaser dans un récipient et réserver.

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat à gratin.Couper les courgettes, préalablement lavées, en gros morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 2sec/vit4 pour obtenir de petits morceaux.
Verser l’huile d’olive. Saler, poivrer et refermer le bol sans le gobelet doseur. Cuire 8mn/100°C/sens inverse/vit1.
Transvaser à l’aide de la spatule dans le plat préparé.
Émietter sur les courgettes le fromage, puis ajouter le crumble.
Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C, jusqu’à ce que le crumble soit doré


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Minou

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