Crumble courgettes fromage ail et fines herbes au thermomix

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Crumble courgettes fromage ail et fines herbes au thermomix

Recette Thermomix

Crumble courgettes fromage ail et fines herbes au thermomix. Découvrez la recette de Crumble aux courgettes, fromage ail et fines herbes. Une recette simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 3 courgettes, environ 600g
– 15 g d’huile d’olive
– 1 pincée de sel
– 2 pincées de poivre
– 1 Boursin ou Tartare

Crumble
– 80 g de Parmesan
– 100 g de beurre, coupé en morceaux
– 100 g de farine

Préparation
Mettre le parmesan dans le bol. Râper 15sec/vit10.
Ajouter la farine et le beurre. Mixer 10sec/vit6. Transvaser dans un récipient et réserver.

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat à gratin.Couper les courgettes, préalablement lavées, en gros morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 2sec/vit4 pour obtenir de petits morceaux.
Verser l’huile d’olive. Saler, poivrer et refermer le bol sans le gobelet doseur. Cuire 8mn/100°C/sens inverse/vit1.
Transvaser à l’aide de la spatule dans le plat préparé.
Émietter sur les courgettes le fromage, puis ajouter le crumble.
Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C, jusqu’à ce que le crumble soit doré

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